Banyak orang yang tidak menyukai makanan yang pahit saperti sayur pare daun pepaya dan jenis makanan lain yang berasa pahit.
Rasa pahit yang berasal dari makanan tertentu membuat nafsu makan seseorang akan berkurang karena dari rasanya sudah tidak enak apalagi dengan mengunyah dan menelannya.
Namun,ternyata makanan pahit memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh kita.Berikut beberapa manfaat yang dimiliki makanan pahit bagi kesehatan tubuh kita.
1. Membantu Menyerap Nutrisi
Beberapa pakar kesehatan menyatakan,makanan pahit dan makanan herbal dapat membantu merangsang pencernaan dan lebih mendukung dalam penyerapan nutrisi yang terkandung dalam suatu makanan.Makanan pahit juga dapat merangsang reseptor lidah yang kemudian merangsang produksi enzim.
2. Mendetoksifikasi Hati
Sayuran atau makanan pahit seperti pare dan daun pepaya memiliki kandungan fitonutrien yang dapat membantu hati kita dalam menyaring dan mengolah kolesterol serta menyeimbangkan hormon serta metabolisme lemak tubuh.
3. Mengandung Banyak Nutrisi
Makanan pahit memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh kita seperti vitaminA,C,Kalsium dan zat besi serta antioksidan yang sangat baik bagi tubuh kita.
4. Mengurangi Kesukaan Pada Gula
Ketika kita lebih sering mengkonsumsi makanan manis,memang pada awalnya sangat tidak enak karena tidak terbiasa.Tetapi,lama kelamaan ketika kita sudah terbiasa dengan makanan pahit,ketergantungan dengan makanan manis juga akan berkurang mengingat bahwa makanan manis dapat membahayakan kesehatan tubuh kita dan banyak penyakit yang dengan mudah dapat menyerang kita seperti diabetes,serangan jantung dan lain sebagainya.
Makanan pahit memang banyak yang tidak menyukainya karena rasanya yang tidak nyaman didalam mulut kita ketika kita mengunyahnya.Tetapi,harus kita pikirkan juga bahwa makanan pahit sangat baik bagi kesehatan tubuh kita sendiri.